語文班：
每週提供兩小時語文課程。由學前班起，視學生之年齡、人數及程度，分班教學。每班設教師一名，如班級學生人數超過20人得增設助教一名。
文化班：
提供一小時的文化教育課程，俾使學生能接觸不同的傳統中華文化。課程包括：美術、美勞、摺紙、書法、唱遊、珠藝、棋藝、青少年領導人才訓練、功夫、乒乓球、籃球等。
聽說寫讀之訓練：
採用圖片、視聽方式，以達到語文學習上最大的成就。
注音及拼音：
本校採用注音符號(繁體字)及漢語拼音(簡體字)兩種教學。
教 材：
課文採用
(1)    僑委會編訂的華語課本。
(2)    暨南大學編訂的中文教材。
(3)    南加州中文學校聯合會編印之補充教材。
(4)    教師自行選擇。
輔助材料包括各類書籍，卡片及視聽材料。教師依教學課程，擬定家庭作業及語文練習，採用僑委會之華語作業。
考 核 :
(1)    除學前班外，每學期舉行期中、期末測驗及不定期的小考(由教師自行決定)，並頒發成績單作為家長之參考。
(2)    插班生則需通過測驗以決定編納年級。
獎 勵 :
(1)    本校提供獎品及獎狀給品學兼優的學生，每學期由教師評訂各班的獎勵方式。
(2)    康谷華協獎學金。
(3)    南加州中文學校聯合會優秀學生獎學金。
(4)    Amgen 熱心家長獎學金。
(5)    社區熱心中文人士獎學金。
※    詳細申請辦法請向學校查詢